为进一步确保今年高考建邺区中华中学考试点、南京金陵河东区和建邺普通高中供餐点的食品安全性,建邺区市场监管局做好本职工作,精心组织,积极主动贯彻落实,全力以赴搞好高考期内食品安全防范措施工作中。
在高考期内,建邺区市场监管局监管工作人员对中华中学饭堂供餐开展全线监督管理,关键查验了生产加工操作步骤、食饮具清理消毒杀菌、食品备用等重要环节,并确立告之院校严禁购入凉拌菜及生产加工制做重特大主题活动中谨慎使用、禁止使用的高危食品。另外,还邀约了省食品药品检验院的工作员对高考期内应用的绿叶蔬菜、生猪肉等食品原材料开展了快检,快检結果所有为合格产品。