持续传出去，就连夫子庙的消息树也很早地绽放了……一切看上去都会说明，南京的春天来了。
“此刻，如果能去大街上寻食就好啦！”不可以四处飞翔的南京人，躲不在给吹空调的公司办公室里一脸懵逼。
别抖了，小资情调今日陪你回一趟南京人最喜欢的老城南，云扫10条路，让古街里热腾腾的特色美食让你引入一些溫暖。
升州路
—
思念当初的热热闹闹
封闭式三年的升州路，假如可以的话，2020年11月还要解除限制了。直到那时候，人们还盼望升州路返回当初热热闹闹的模样。但是还行，老滋味都还要。
章云板鸭和史上最强苍蝇馆子八八饭店隔着条大马路，相映成趣，把老城南人的胃栓得动弹不得。
八八饭店简易的门头招牌，不锈钢盆装菜的死核实际操作，圈了许多 人。
广告牌的水煮鱼价廉物美，鱼肉历经薄薄的一层上浆，软嫩得基本上没法用木筷捏住，在滚油里滚过的大蒜，给整碗水煮鱼产生了一点焦蒜香，能够 渐渐地回味无穷。
买上章云板鸭往洋珠巷的方位走，百年老字号四鹤春面店依靠汁液血流量、莹润绵软的素鸡红汤面，在南京这一“爱面之地”占了一席之地。
长白街
—
城北古街TOP1
长白街做为城北古街的TOP1絕對是当之无愧。交通便利，北到大行宫、南抵南京夫子庙，称得上南京的宇宙中心，长长的长长的长长的达3千米，逛街购物能够 逛到脚抽筋。
可是，这并不是关键。谁不怀恋二十年老字号王氏灌汤包王，每一年金秋十月那一口浓厚肥嫩的蟹黄包，笼屉里的蟹黄包轻柔，肚里的一汪水晃动，顶部的一抹蟹肉照亮了秋天。
每一南京人内心常有自身的专享涮羊肉，针对长白街的老城南人而言，她们的专享一定是巴子涮羊肉。
每到下午三点就刚开始排长队的巴子涮羊肉，鸭皮下组织的人体脂肪不够，腿肉肉软却更嫩，酥皮略微渗着植物油脂，沾上独门的面条卤，这一口，是归属于南京人的灵肉合一。
科巷
—
给你多长时间从未见过排长队的科巷了？
给你多长时间从未见过繁华的科巷了？小资情调今日陪你追忆一下！
热腾腾的陶记藕汤圆、草鸡蛋现制作蛋糕、武汉市米粑，每一款都能滚热的送入你口中，看见口中呜呜出现的香气，初春的生寒一下子就被驱走了。
还没有到福印栗子卖凉皮的情况下，去鸿运面店和朋友来碗小鸿运温暖温暖。
做为年轻人皮肚面的启蒙教育，鸿运面店注重盆大、料足。
一碗皮肚牛肝腊肠腰花面如土色上去，舀一勺辣椒油，云雾缭绕间，门口的冷风不属于我。
三七八巷
—
南京的初春从这里开始
老城南的年味儿藏在三七八巷，南京人的初春也从三七八巷刚开始。
烫得人右手换左手的萝卜条接线端子，捧在手心，伴随着人激荡去妙馋记买一份香辣的酥鱼，刚出锅就能吃得停不住嘴。
沿线买上好多个色拉油菜包、一盒什锦菜，好运气还能遇上哑吧蛋饺摆摊儿。真的是太有成就感了。
最关键的是，在三七八巷你可以购到初春全部的野果，无需再拦着母亲下楼梯挖道路绿化了，跑一趟三七八巷菜市场，今夜餐桌上热烘烘的菊花脑蛋汤、香椿炒鸡蛋就有着落了。
三条巷
—
鲜面条巷or早饭巷？老城南人来定
三条巷针对老城南人而言不仅是鲜面条巷，也是早饭巷。
十分不南京的云南省大铁锅豆浆店里卖的咸豆浆，竟然能喂饱三条巷的老南京人。
海菜配虾米皮，辣椒油搭香莱，也有豆油皮，一碗豆做的“小馄饨”，令人十分愿意起大清早去享有这顿奢华早饭。
薄到透光性、香酥可口的沂蒙煎饼，香味滚热、金黄色松脆的七家湾牛肉锅贴，再说一笼汁水四溢、咸鲜热呼呼的好婆灌汤包。
幸福快乐二字，都化为了一口软食。
王爷府街道
—
城北百年老字号里的扛霸子
老城南不缺百年老字号，但王爷府街道的百年老字号絕對最有主导权。
安乐园的早茶能吸引住南京的大叔大娘穿街过巷，越过半个南京城前去。不管皮松馅紧的牛羊肉汤包，還是香软爽口的牛羊肉包、芝麻汤圆，大部分每桌必吃。
另一个南京最为最为最古早味网红芳婆糕团的乌蛋包饭，絕對是老城南人心里蛋包饭的NO.1。
外边的白米饭弹糯，里边的老油子透酥。一口咬下，浅浅的草本植物芳香泛滥舌头，甜咸适宜的口味让人拍案叫绝！
评事街
—
“废区”里的特色美食皇牌配备
李记清真馆 老太太皮肚面 章云板鸭那样的皇牌配备，即使如今的评事街由于动迁留有一片“废区”，但在南京老饕的眼中，评事街就是说特色美食主宰。
南邻南京夫子庙，北通朝天宫，间距大行宫仅一公里，评事街的老烟花气仍然不息。
嵌在街巷里的老太太皮肚面，一年四季不管狂风暴雨，都做生意非常好。门口的桌板都挤满了，一眼望以往，桌子是清一色麻又辣的汤底。
顾客里大多数全是亲威，这种人与老总都熟悉，人还未到，一句“油渣阿有啦？”就早已喊出来了口。
李记清真馆的生煎刚公布，就会被抢购一空。品味一个，金黄色脆香的表皮驱使着鲜汁充沛的饺子馅，滚热的鲜美游移在舌头。
一盘金黄色松脆的牛肉锅贴，一整只粘传动带卤的涮羊肉，一碗牛肝腰花的皮肚，是老巷与众不同的味儿。
丰富多彩路
—
往日网红，风采不降
往日老城南的网红街，现如今风采不降。
开张十几年的阿财菜饼，菜鸡蛋饼做得十分脆香，马铃薯、苋菜、大白菜和海带丝剁碎，渗入粉絲段。每片饼上面放着浓浓的菜碎，再打个生鸡蛋掺合掺合，黄绿色两色，艳丽欲滴。
饼皮外刷了一层油，煎过以后香酥金黄色，包馅里具有蔬菜水果的香甜，又有浓浓蛋香，一块菜饼吞下，扛饿又解馋解饿。
老头儿hermes蛋炒饭，一塑料盒子热腾腾的酸豇豆肠子蛋炒饭，絕對是南京初代网红特色小吃开山鼻祖。
五福街
—
老城南的市井生活烟花气
五福街意味着着老城南的岁月安好和另一种市井生活气场的美。
刚出锅的顾家小笼包散着缭绕热流；先一大胖子牛肉锅贴店凭着本身优异的口感，吸引了每个年龄层的顾客，占有着老城南生煎店的前三名；日日夜夜排长队的王家家鸭店，一口甘甜的鹅肉，蘸用一口湿热的卤料，最配。
从街边品尝到巷尾，哪些石锅、大饼、过桥米线，所有都抛诸脑后。
延龄巷
—
老城南的新型网红
假如之上这种老城南的小巷走的是复古复古风格，那延龄巷一定是新型网红线路。
你思念当初刷爆抖音短视频的牛记酥皮五花肉了没有？
第一家店面就设在了延龄巷，网红的广告牌当然是吸引了不少顾客，在延龄巷刮起了一波又一波的排长队风潮。
五花肉胖瘦两色，刚公布的肉粒上还刺啦出油，白肉一部分也看不出油腻感，被烘烤得分外松脆。举刀，一成条五花肉迅速被切割成一小块，再撒上各色各样的调味品，立即端着边走边吃。
好香，也不清楚谁创造发明的？
近期这一段时间，伴随着病疫情渐渐地转好，踏入街边的人也逐渐多了起來，但是修复到以往的繁华热闹却并非那麼非常容易。
香味四溢的生煎也罢，滚热可喜的鲜面条也好，这种都仅仅 老城南稀疏的平时，是由小到大吃惯了的温馨味道。
即便老城南的小巷，在这一寒风料峭的连阴雨里看起来凄凉，但人们在记忆深处找寻了那一口一口软食所产生的溫暖，会一直经久不散。
我所期望的是，有一天能够 无拘束在街边吃个饭散个步，那将就是我那么长期至今，觉得最开心的事了。