今年的“大雪”没有雪!古代“大数据”提醒:咸货咸菜的时候到了!

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今日,今年第一个“0℃”如期而至。周一便是24节气中的“大雪”,但是,依据南京气象局出示的天气预告,2020年的“大雪”不但沒有雪,气温反倒还上升了。

今日零晨,除开溧水,南京别的地域的气温均做到了零下。在其中最冷的是溧水,气温为-2.6℃;次之是六合,气温-2.3℃;南京城区-0.1℃;最溫暖的溧水0.2℃。

明日起,强冷空气的危害将慢慢变弱,暖湿气流刚开始使力,与那股暖湿气流一起前去的,也有绵绵不绝秋雨绵绵。但是,这次秋雨绵绵也是“缩头乌龟”,预估降雨量较弱,气温反倒还会伴着降水进一步上升。

明日全市多云转阴,夜间有毛毛雨,最高温度13℃,最低温1℃。12月7日,全市阴有小雨,最少气温6℃,最大气温9℃—10℃;冬季全市阴有时候有毛毛雨,偏北风3级上下,最少气温5℃—6℃,最大气温9℃—10℃。

尽管“大雪”不降雪,可是该有的风俗习惯一个都不可以少。老南京有句俗话,称为“小寒腌酸菜,大雪腌猪肉”,意思是“大雪”节令一到,每家每户都是会忙着腌制“咸货”。实际上,这类叫法也是有一定的科学论证。依据古时候“互联网大数据”,一到“大雪”,气温更加严寒,在不容易冷藏的古时候,这时腌制肉制品不容易霉变,因此大家利用这段机会赶快腌制,以提前准备年货礼盒迎新年。

除此之外,喝鲜笋熬汤、吃萝卜圆子和大雪食补,也是老南京的“大雪”节令必需风俗习惯。

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