老南京都还记得，一一大早的街头巷尾，一溜排烟火气十足的早餐摊宛然街边的一道风景线。但是云雾缭绕也有坐吃当场，尤其是遍地的油渍和废弃物，给管理方法产生许多 不便，也比较严重危害了市容环境。
前不久小编发觉，遍布在鼓楼区的早摊点拥有非常大的转变，所有统一了，据鼓楼区执法局综合性行政部门执法大队有关人员详细介绍，鼓楼区304个早餐点“正规部队”都是“六统一”式摆摊儿，即：统一餐车款式、统一运营服装、统一上班时间、统一标牌标识、统一自身保洁服务、统一管理条例。
三轮车架子上卖早餐的各种各样家产、食物，上边顶开一把大遮阳伞，它是以往很多年时兴街边的早餐摊外貌，看起来非常杂乱无章，比较严重危害了市容环境。眼底下，遍布在鼓楼区街头巷尾的早摊点都是金属材质的统一风格，有统一的遮雨棚，有专业储放生产加工食物、液化气罐的木柜，在餐车上边两边，悬架着摊主的办理健康证、临时性占道经营摊点证和南京市门前三包保证书。餐车反面的车箱上，一边是“南京鼓楼早餐条例”，一边是统一的红底白字标出的产品品种。摊主们还系到了统一的罩衣，戴着统一的遮阳帽。
“不断治、不断发，是流动性早餐点的关键特点，尽管执法局等有关部门资金投入了很多资金投入开展管理方法，但实际效果并不理想化。对早餐点的规范管理应在‘管’与‘放’中间找寻均衡点、契合点，既要兼具普通百姓的权益，便捷普通百姓的日常生活，又不危害市容市貌环境卫生。”鼓楼区执法局综合性综合执法工作人员颜睿哲详细介绍，项目前期中，中队以街道社区大队为企业，对管辖区内目前靠谱早餐点开展摸排清查，明确关键集聚点的餐车总数，降低分散化、零星的早餐摊点。另外，融合管辖区内有关路面具体情况，操纵总数、布局合理，参考马路边停车位划线方式，对有关道路的早餐点开展画线设定，一户一位，并跟车喷漆有关标志，包含道路、序号等。此外，还要求了业务范围、餐车停车规范。
对鼓楼区城市管理局的这类作法，群众竞相看好“这样一来，早餐的食品卫生安全也拥有确保，也拥有靠谱管理方法”群众柯老先生那么说；而运营小商贩也是拍巴掌热烈欢迎“过去，有证没证混在一起，出了难题，一严厉打击，一大片，如今好啦，没证的进不去了，有证的要是认真去做，做生意也不会差的......要是依照要求去运营就可以了”。
“‘六统一’式的早餐摊点发布后，到底是谁非法经营罪小商贩一眼就能识出，不但进一步提高了稽查效率，也避开了非法经营罪产生的食品类健康安全安全隐患。”鼓楼区执法局综合性行政部门执法大队行政执法大队队长汤晓林表明，该区域已经探寻高效管理模式，除开在日常管理中提升正确引导，还将定人定岗定编加强管理，对摊点的生产经营情况开展严格监督，对不予纠正者依规给予依法取缔。每一个集中化早餐摊点群还将由摊主们自主选举出一名“路长”，产生“稽查工作人员 道路协查员 路长”的相互管理机制。