2月24日，江苏将病疫情防控一级回应调节为二级回应，修复餐馆单位井然有序运营已具有了基础标准。 前不久，南京市商务局下发了《关于做好进一步优化餐饮业病疫情防控对策加速复工复业工作中引导的通告》，对餐饮业基础复工标准、用餐员工管理、从业者管理方法、运营场地管理方法等层面规定开展了确立： ◆餐饮业需备好温度测量计及手机内存卡修复工具五天的防护口罩、消毒液等疫防物资供应； ◆创建用餐工作人员可追溯规章制度，预定用餐、避峰用餐； ◆服务厅降低桌椅板凳放置，饭桌间隔不低于 1 米； ◆公司聚餐务必推行分餐相食制...