做为一个吃客 总体目标当然是吃遍山珍海味 而在江北区 沒有大叶香荠菜野菜的初春么得生命 一到这季节，全部江北区就需要深陷一年一度的野菜欢乐盛会。 从七头一脑，到水、旱八仙，再到金陵十三菜......江北人自有一套完善的喂草管理体系，从春吃到夏，一天能够吞掉三吨。 每一个江北区母亲以及姥姥，一瞬间点满了採摘专业技能。菜市场每一个摊位的C位，一定被成垛的野菜攻占着。 幸福的滋味，汪曾祺老饕有言在先：如同坐着小河边，嗅到新涨的春夜的味道。连一代文学家苏轼都不得不承认一句“人间有味是清欢”。...

五千年历史里，人们的民族节日拥有 分别的 明日（3月26）是阴历三月初三，是我国古代一个关键的传统节日，别称“上巳节”。上巳节丰富多彩的文化底蕴与与众不同的传统节日风俗习惯，今日来看依然是兴趣盎然。老南京人这一天要吃荠菜花煮蛋，还会继续全家人派出去雨花台永宁泉出游、品铭。 一大叶香荠菜个来源于讲究卫生勤洗澡的民族节日 夏历三月三日古时候被称作“上巳节”。据《江苏岁时风俗谈》，汉朝时，官府一声令下，老百姓要在这一天“袚禊”。祓是除的意思，禊是洁的意思，“袚禊”也就是手洗去污渍，祈祷在新的一年里有一...