除开扫墓、踏春，品味当季特色美食也是清明时节的一大特点。清明节，在仲春与暮春之交。针对吃客而言，一年中的美味尽在这个季节！从马兰头、香椿头、菊花脑，到带鱼、鲥鱼、螺蛳，再到青团，南京这种广为流传着的“葵菜”自古以来引来成千上万文人雅士憧憬不己，每一口宛然全是诗山野菜种植和远方。 这在其中不但有南京人对“嫩与鲜”的追求完美，还有着南京人对“不时不食”那样传统式饮食搭配基础理论的承传。切合自然法则生长发育的当季食物，营养成分和口味都更加上品。清明节，就要人们相互来探寻人间四月“鲜”的秘密，探寻这些春天里的美...